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Un zeste de conscience dans la cuisine Isabelle Filliozat

Un zeste de conscience dans la cuisine

Isabelle Filliozat

Published August 2014
ISBN :
352 pages
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 About the Book 

Quand la préparation dun repas devient une aventure intérieure. Les Français ont fait de la cuisine un de leur loisir préféré, mais aussi un mode dexpression. Isabelle Filliozat, auteur des best-sellers Lintelligence du coeur, Au coeur desMoreQuand la préparation dun repas devient une aventure intérieure. Les Français ont fait de la cuisine un de leur loisir préféré, mais aussi un mode dexpression. Isabelle Filliozat, auteur des best-sellers Lintelligence du coeur, Au coeur des émotions de lenfant et Jai tout essayé !, choisit de sintéresser à ce vaste sujet.Cest à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy quelle nous explique comment cet espace de transformation des aliments quest la cuisine peut également devenir un espace de transformation de soi :- La cuisine, lieu déchange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions...)- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets...)- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi...).Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je naime pas cuisiner ? quest-ce que je mange ?...), une foule dinformations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses quinattendues !